Pétoncle de porc et pommes de terre
Les pétoncles de porc et de pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 steaks de cubes de porc (2 à 2 1/2 lb), 1 c. jus de saindoux, 5 c. pommes de terre tranchées finement, 1 c. de lait et 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe à la crème de champignons condensée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire dorer les steaks des deux côtés dans le jus de saindoux. Placer la moitié des tranches de pommes de terre dans une cocotte de 2 1/2 litres et garnir de 3 steaks de cube de porc.
Placer le reste des pommes de terre sur les steaks cubes et garnir du reste des steaks.
Incorporer le lait à la soupe. Ajouter l'oignon, le piment, le sel et le poivre et verser sur le steak et les pommes de terre.
Couvrir et cuire à four modéré à 350° pendant 1 heure et 15 minutes.
Retirer le couvercle et cuire au four 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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