Porc Adobo (Philippines)
Le porc Adobo (Philippines) est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de porc coupé en petits cubes, 1 gousse d'ail, 4 c. sel ou 1/4 c. sauce soja, 1 c. poivre noir (moulu) et 1 c. saindoux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mettez le porc dans une casserole.
Ajouter le vinaigre, l'ail, le poivre, le sel ou la sauce soja et l'eau.
Couvrir la casserole et cuire lentement jusqu'à ce que la viande soit tendre et que le bouillon atteigne environ 1/4 tasse.
Égoutter la viande; séparez les morceaux d'ail du porc et faites-les revenir dans le saindoux jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter le porc et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit également doré.
Ajoutez le bouillon et laissez mijoter environ 5 minutes.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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