Stachelschweine (für 6 Personen)
Stachelschweine (für 6 Personen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 3/4 c. ungekochter Reis, 1/2 c. Milch, 1 Ei, geschlagen und 1/4 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Fleisch, Reis, Milch, Ei, Zwiebeln, Sellerie und Gewürze gründlich vermischen.
Formen Sie die Mischung zu 1 1/2 bis 2 Zoll großen Kugeln.
In einer Schicht in eine Auflaufform legen.
Tomatensauce, Wasser und Worcestershire-Sauce vermischen und über die Fleischbällchen gießen.
Abdecken und 1 Stunde bei 350° backen.
Passt gut zu Gemüselasagne oder Käselasagne, verpackt oder hausgemacht.
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