Almôndegas de porco-espinho
Almôndegas de porco-espinho são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, 1/2 xícara. pimentão verde picado, 1 c. arroz, 1 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture a carne, o pimentão verde, o arroz, o sal, a pimenta, a cebola, a salsa, o ovo e o leite em uma tigela; misture bem.
Forme aproximadamente 18 almôndegas e coloque na chaleira.
Adicione uma lata de tomate inteiro e água.
Asse a 350° por 45 a 60 minutos.
Serve 6.
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