Albóndigas De Puercoespín
Las albóndigas de puercoespín son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/2 pimiento morrón picado, 1 cucharada. manteca vegetal, 1/2 c. arroz crudo y 2 1/2 c. jugo de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine la carne, el arroz, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.
Forme bolitas (1 1/2 pulgada) y colóquelas en una fuente para hornear grande.
Dore la cebolla y el pimiento morrón en manteca.
Agrega el jugo de tomate, sal y pimienta y vierte sobre las albóndigas.
Cubra el plato con tapa o papel de aluminio y hornee a 350° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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