Boulettes de viande de porc-épic
Les boulettes de viande de porc-épic sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1/3 c. riz non cuit, 1/2 c. oignons coupés en dés, 1/2 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Chauffer le four à 375°.
Mélangez soigneusement tous les ingrédients (sauf la soupe aux tomates).
Formez des boules (12 à 14) et placez-les dans un plat allant au four.
Faites chauffer la soupe aux tomates avec 1 boîte d'eau.
Verser sur les boulettes de viande dans une cocotte en recouvrant bien les boulettes.
Cuire 1 heure et 15 minutes dans une cocotte couverte.
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