Überbackene Mohnkartoffeln
Überbackene Mohnkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 bis 8 großen Kartoffeln, 3/4 Pfund geriebenem Cheddar, Speckstücken, Milch und 4 gehackten Frühlingszwiebeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Kartoffeln (mit Schale) kochen, bis sie weich sind.
Abkühlen lassen, schälen und reiben. Alle Zutaten verrühren.
Fügen Sie so viel Milch hinzu, dass es „matschig“ wird. Sehr großzügig mit Mohn bestreuen.
1 Stunde bei 300° backen. (Gefriert gut.)
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