Mohn-Dressing
Mohn-Dressing ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. Apfelessig, c. Maisöl, . frischer Zwiebelsaft und . Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer kleinen Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit Zucker, Senf, Mohn und Salz vermischen.
Essig und Zwiebelsaft hinzufügen.
Mit dem Rührbesen bei mittlerer Geschwindigkeit 3 Minuten lang schlagen und dabei nach und nach Öl in einem dünnen, gleichmäßigen Strahl einrühren, bis eine dicke Masse entsteht. In einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Über Obstsalat servieren.
Ergibt etwa 1 Pint.
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