Popovers
Les popovers sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine (tout usage), tamisée, 1/4 c. sel, 3/4 c. lait plus 2 cuillères à soupe. lait, 2 œufs et 1 cuillère à soupe. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tamisez ensemble la farine et le sel et ajoutez progressivement le lait en battant avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte lisse.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et les ajouter à la pâte.
Ajoutez le beurre fondu et battez vigoureusement. Préchauffer le four à 450°.
Beurrer 9 trous d'un moule à muffins ou un nombre égal de moules à crème anglaise.
Laissez les moules à muffins ou les moules à crème chauffer au four pendant 5 minutes.
Remplissez ensuite aux 2/3 de pâte et enfournez pour 30 minutes.
Baisser le feu à 350° et cuire encore 10 minutes.
Pour 4 personnes.
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