Bolas de palomitas de maíz (delicias para niños)

Combine el azúcar, el almíbar, el agua, la sal y la margarina en una cacerola pequeña y cocine a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla hierva.

Continúe cocinando sin revolver hasta que alcance los 250° en el termómetro para dulces, etapa de bola dura. retirar del fuego y agregar la vainilla.

Vierta lentamente sobre las palomitas de maíz en un tazón grande y mezcle para cubrir todos los granos.

Trabaje rápidamente y forme bolas de 4 pulgadas.

Mientras trabajas con parte del maíz, puedes seguir permaneciendo en el horno a 200° para que se mantenga caliente y flexible.

Coloca un cuadrado de papel encerado debajo de cada bola.