Pooris (pan indio)
Pooris (pan indio) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina integral, 1/2 c. harina común, 1 cucharada. crema de trigo, 1 1/2 cda. aceite y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle el aceite, la harina y la sal.
Agregue agua según sea necesario para formar una masa firme.
Estire en círculos de 3 pulgadas de diámetro y 1/8 de pulgada de espesor.
Freír en aceite vegetal bien caliente, volteando una vez. El pan se hinchará.
Freír uno a la vez.
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