Pasteles del pobre (Fattigmann)
Poor Man'S Cakes (Fattigmann) es una cena fácil. Elaborado con 4 huevos grandes, 1 c. azúcar, 4 c. más 2 cucharadas. harina, cardamomo molido al gusto y 1/2 c. Mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Extienda la harina en un aro plano sobre la encimera.
Agrega el azúcar, los huevos, la mantequilla enfriada y el cardamomo en el medio de la harina.
Amasar hasta que quede suave; mucho amasado lo mejora.
Colocar en el frigorífico durante una hora o toda la noche.
Retire una porción de masa y enrolle hasta obtener el espesor de una masa de pastel.
Cortar en forma de diamante y hacer una hendidura en el centro; Pasa un extremo a través de la hendidura.
Freír en aceite caliente.
Rinde 10 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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