Frijoles de los pobres
Poor Folk'S Beans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de frijoles pintos, limpios y lavados, 1 gal. agua (aproximadamente), 3 cucharadas. grasa de tocino o manteca vegetal, 3 cucharadas. chile en polvo y 1 cucharadita. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Limpiar y lavar los frijoles pintos.
Ponga casi un galón de agua en una olla grande o en una olla a presión.
Pon los frijoles en el agua. Agregue grasa o manteca de tocino, chile en polvo y pimienta negra. Cocine de 45 minutos a una hora en olla a presión o cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Si usa una olla a fuego lento, cocine durante aproximadamente 2 a 3 horas.
Cuando esté listo, agrega la salsa de tomate y la sal.
Cocine a fuego lento hasta alcanzar el espesor deseado.
(Delicioso servido con Chili Relish).
🍷 Maridajes Perfectos
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