"Pollo En Fricasi" (Frango)
"Pollo En Fricasi"(Frango) é um jantar moderadamente fácil. Feito com pedaços de frango sem pele (se desejar; quantos precisar), 1/4 xícara. azeite, 1 cebola média picada, 3 ou 4 batatas médias cortadas em cubos grandes e 2 dentes de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o óleo em fogo médio.
Refogue o frango, virando sempre. Adicione a cebola, o alho e a pimenta.
Refogue até ficar macio.
Junte os tomates e ferva por alguns minutos.
Adicione as batatas, o vinho, o sal e a pimenta a gosto.
Deixe ferver até terminar.
Não adicione água, mas pode adicionar molho de tomate, se necessário.
Sirva com arroz branco.
🍷 Combinações Perfeitas
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