Name: Полло Боррачо
Prep time: 28 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 2 до 3 фунтов курицы, нарезанной кусочками; 4 Tbsp . масло; 3 лук, нарезанный кольцами; 1/3 в. петрушка; 2 tsp . кунжутное семя; 4 целый черный перец; 16 оливки; 1 -дюймовая палочка корицы; 1/4 tsp . гвоздика; 1 лавровый лист; 2 Tbsp . уксус; 1/4 в. сухой шерри; 4 очищенный зеленый перец чили (Ортега); соль

Полло Боррачо

⏱️ Готово за 1h 16m 🥄 Подготовка 28 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 👁️ 40 просмотров

Полло Боррачо — впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 16 минут. Сделано из курицы весом до 3 фунтов, разрезанной на кусочки. масло, лук, нарезанный кольцами, гр. петрушка и . кунжута, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Налейте 2 столовые ложки масла в жаровню или большую запеканку. На медленном огне добавьте кольца лука, петрушку, кунжут, целый черный перец, корицу, гвоздику и лавровый лист.

Смешивание. Добавьте курицу.

Полить курицу оставшимся маслом, уксусом и хересом.

Добавьте оливки, перец чили и соль по вкусу.

Накройте крышкой и тушите 1 час, несколько раз перевернув. Можно запекать при температуре 350° в течение 1 часа.

Подавайте с отварным белым рисом. Обслуживает 6.

💬 Комментарии