Roll-Up rempli de vernis

Mélanger les 2 premiers ingrédients dans un bol à mélanger.

Ajouter le sucre, le shortening, le sel et le lait.

Ajouter les oeufs et la levure, bien mélanger. Incorporer la farine en battant bien après chaque ajout.

Couverture.

Laisser lever dans un endroit tiède 15 minutes.

Mélanger sur une surface farinée pour enrober la pâte de farine.

Étalez et étalez la garniture, en commençant par un bord et en s'étendant jusqu'à 1/3 de pouce des trois autres bords.

Rouler comme pour un jelly roll, en commençant par le bord recouvert.

Placer sur une plaque à pâtisserie graissée, joint vers le bas.

Badigeonner de crème et couvrir. Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il soit léger et double de volume.

Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes.