पोलिश कुकीज़ (क्रिस चिकीज़)
पोलिश कुकीज़ (क्रिस चिकीज़) एक मामूली आसान डिनर है। 2 पाउंड आटे से बना, 3 से 4 बार छना हुआ, 10 अंडे की जर्दी, 1 पीटी। खट्टा क्रीम, चुटकी भर नमक और 3 बड़े चम्मच। अति सूक्ष्म चीनी (नियमित चीनी को बेलन और टिनफ़ोइल की परत से दबा सकते हैं), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मेज पर आटा छान लीजिये.
- आटे के बीच में एक गड्ढा बना लें. - आटे को छोड़कर बाकी सभी सामग्री को मिक्सर में डालकर करीब 2 मिनट तक फेंटें.
आटे के बीच में थोड़ी मात्रा में मिश्रण मिलाएं जब तक चिपचिपा न हो जाए।
मिश्रण ख़त्म होने तक जारी रखें।
इस आटे को कागज पर पतला बेल लीजिए.
एक छोटा आयत काटें.
बीच में एक चीरा बनाएं और धनुष टाई की तरह दिखने के लिए आयत के एक सिरे को छेद के माध्यम से खींचें।
- गर्म तेल में कुछ सेकेंड के लिए भूनें.
भूरे पेपर बैग पर निकालें।
10x कन्फेक्शनरी चीनी छिड़कें।
(आमतौर पर क्रिसमस सीज़न के लिए बनाया जाता है।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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