Polnische Kekse (Chris Chickies)
Polnische Kekse (Chris Chickies) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Mehl, 3 bis 4 Mal gesiebt, 10 Eigelb, 1 Pt. Sauerrahm, eine Prise Salz und 3 EL. Superfeiner Zucker (Sie können normalen Zucker mit einem Nudelholz und einer Schicht Alufolie auspressen). Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mehl auf dem Tisch sieben.
In die Mitte des Mehls eine Mulde drücken. Alle Zutaten außer Mehl in den Mixer geben und etwa 2 Minuten schlagen.
Mischen Sie eine kleine Menge der Mischung in der Mitte des Mehls, bis es klebrig ist.
Fahren Sie fort, bis die Mischung aufgebraucht ist.
Rollen Sie diesen Teig hauchdünn aus.
Schneiden Sie ein kleines Rechteck aus.
Machen Sie einen Schlitz in der Mitte und ziehen Sie ein Ende des Rechtecks durch den Schlitz, sodass es wie eine Fliege aussieht.
Im heißen Öl einige Sekunden braten.
Auf braunen Papiertüten abtropfen lassen.
Mit 10x Puderzucker bestreuen.
(Normalerweise für die Weihnachtszeit zubereitet.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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