Gnocchis à la Polenta
La polenta gnocchi est un dîner facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. polenta, 1 c. fromage parmesan râpé, sel, poivre de Cayenne et muscade et 2 à 3 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 400°.
Préparez la polenta (voir recette de polenta) avec du parmesan ; ajouter du sel, du poivre de Cayenne et de la muscade au goût.
Avec les mains humides, formez la polenta en ronds ou en ovales de 2 pouces.
Placez-les en une seule couche dans un plat peu profond graissé. Saupoudrer de parmesan et de beurre.
Cuire les gnocchis pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et bien chauds.
Placer sous le gril préchauffé pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Délicieux nature ou avec une sauce légère aux tomates et au basilic.
🍷 Accords Parfaits
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