Polenta-Gnocchi

Polenta-Gnocchi

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Polenta-Gnocchi sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Polenta, 1 c. Parmesankäse, gerieben, Salz, Cayennepfeffer und Muskatnuss und 2 bis 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 400° vorheizen.

Bereiten Sie Polenta (siehe Polenta-Rezept) mit Parmesankäse zu; Mit Salz, Cayennepfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Mit angefeuchteten Händen die Polenta zu 5 cm großen runden oder ovalen Formen formen.

Legen Sie sie in einer einzigen Schicht in eine gefettete flache Backform. Mit Parmesankäse und Butter bestreuen.

Gnocchi 30 Minuten lang backen oder bis sie aufgebläht und durchgewärmt sind.

Für 2 Minuten oder bis es goldbraun ist, unter den vorgeheizten Grill legen.

Köstlich pur oder mit einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce.

🍷 Perfekte Kombinationen

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