Saucisse pochée avec salade de pommes de terre chaudes
La saucisse pochée avec salade de pommes de terre chaudes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de saucisse polonaise, 1 1/4 c. d'eau, 2 cubes de bouillon de poulet, 2 lb de pommes de terre nouvelles et 5 oignons verts, tranchés et divisés (environ 1 tasse), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les pommes de terre en vestes jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette.
Entaillez la saucisse à 1/4 de pouce de profondeur tous les 2 pouces.
Dans une grande poêle, porter à ébullition l'eau, les cubes de bouillon, 1/2 tasse d'oignons et les saucisses.
Réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes.
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