Poires pochées (Lo-Cal)
Les poires pochées (Lo-Cal) sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 poires moyennes bien mûres, 5 c. jus de raisin blanc non sucré, 1/4 c. jus de citron, 1 gousse de vanille et 1 pouce de bâton de cannelle entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Pelez les poires en laissant les tiges.
Dans une casserole, faire mijoter le jus, la vanille et la cannelle.
Ajouter les poires; laisser mijoter 25 à 30 minutes, à découvert, en retournant les poires de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retirez les poires.
Réduire le sirop 30 à 35 minutes à 1 1/2 tasse. Souche.
Incorporer les raisins secs et laisser refroidir le sirop à température ambiante. Servir les poires dans des petits bols en verre.
Verser les raisins secs et le sirop sur et autour des poires.
🍷 Accords Parfaits
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