Peras escalfadas (Lo-Cal)
Las peras escalfadas (Lo-Cal) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 peras medianas maduras, 5 c. jugo de uva blanca sin azúcar, 1/4 c. jugo de limón, 1 vaina de vainilla y una ramita de canela entera de 1 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Pele las peras, dejando los tallos.
En una cacerola, caliente los jugos, la vainilla y la canela a fuego lento.
Agrega las peras; cocine a fuego lento durante 25 a 30 minutos, sin tapar, volteando las peras ocasionalmente hasta que estén tiernas. Retire las peras.
Reduzca el almíbar de 30 a 35 minutos a 1 1/2 tazas. Cepa.
Agregue las pasas y enfríe el almíbar a temperatura ambiente. Sirva las peras en pequeños tazones de vidrio.
Vierta las pasas y el almíbar sobre las peras y alrededor de ellas.
🍷 Maridajes Perfectos
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