Pochierter Orangen-Roughy
Pochiertes Orangen-Roughy ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Orangenbarschfilets, 1/4 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. geschnittene Zwiebeln, 2 TL. Olivenöl und 1 (16 oz.) Dose ganze Tomaten, grob gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
👨🍳 Zubereitung
Fisch abspülen und trocken tupfen.
Sellerie und Zwiebeln in Öl kochen, bis sie weich sind.
Mit Pfeffer bestreuen.
Den Fisch mit Tomaten- und Zitronenscheiben bedecken.
Wasser, Zucker, Essig, Wein und Lorbeerblatt verrühren.
Über die Fischmischung gießen.
Abdecken und 8 bis 10 Minuten köcheln lassen.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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