Œufs pochés
Les œufs pochés sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 œufs, 4 tranches de pain grillé, du beurre ou de la magarine, 1 1/2 c. lait (environ) et sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faites chauffer le lait lentement dans une grande poêle.
Ajoutez du sel, du poivre et 1 cuillère à soupe de beurre.
Ajoutez les œufs lorsque le lait est fumant (ne cassez pas les jaunes).
Verser le lait sur les œufs.
À peu près maintenant, mettez des toasts dans le grille-pain. Retournez les œufs, si nécessaire.
Remuez le lait, il commencera à ressembler à de la sauce.
Beurrer des toasts dans une assiette.
Placer 1 œuf sur chaque morceau de pain grillé.
Verser la sauce sur le dessus.
Ajoutez du sel et du poivre au goût !
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