Pflaumennussbrot
Pflaumen-Nuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gewürfelte blaue Pflaumen (1/2-Zoll-Stücke oder kleiner), 1 c. Butter oder Oleo, 2 c. Zucker, 1 TL. Vanille und 4 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pflaumen vorbereiten.
Butter oder Oleo mit Zucker und Vanille schaumig rühren.
Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe verrühren.
Mehl, Salz, Weinstein und Backpulver vermischen.
Joghurt und Zitronenschale verrühren und abwechselnd mit den trockenen Zutaten zur cremigen Masse geben.
Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Gehackte Nüsse und gehackte Pflaumen hinzufügen; gut vermischen.
Den Teig auf zwei gefettete und bemehlte 9 x 5 Zoll große Kastenformen verteilen. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 50 bis 55 Minuten backen oder bis der Brotteig fertig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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