Brot pflücken
Pflückbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Mehl, 1/2 c. Zucker, 1 TL. Salz, 2 c. Milch und 1 Pck. Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Nehmen Sie 3 Tassen Mehl, fügen Sie Zucker und Salz hinzu und sieben Sie es erneut.
Milch überbrühen und lauwarm abkühlen lassen.
1/2 Tasse Milch abmessen und Hefe einrühren. Leicht geschlagene Eier und Butter in die restliche Milch einrühren.
Eiermischung mit Mehl, Zucker und Hefemischung vermischen.
Gut umrühren. Sieht aus wie dicker Sirup.
Mit einem Handtuch abdecken und 1 1/2 Stunden gehen lassen.
Restliches Mehl einrühren und über Nacht kühl stellen.
Große Rohrform einfetten.
Den Teig auf einem bemehlten Brett wenden und zu kleinen (Ping-Pong-)Kugeln formen.
Tauchen Sie jede Kugel in geschmolzene Butter und in eine Zimt-Zucker-Mischung.
Eine einzelne Schicht auf dem Boden der Pfanne formen und mit Pekannüssen bedecken.
Wiederholen, bis 3 Schichten entstanden sind.
Bis zum Doppelten aufgehen lassen.
Bei 325° 50 bis 55 Minuten backen.
Sofort aus der Pfanne nehmen und kopfüber auf dem Teller liegen lassen.
Am besten heiß.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen