Pâte à pizza
La pâte à pizza est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 3/4 c. farine, 1 cuillère à soupe. huile végétale, 2 sachets (1/4 oz) de levure à levée rapide, 1 c. sel et 8 oz. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre dans un bol et remuer. Ajouter l'huile végétale et l'eau.
Mélanger tous les ingrédients.
Pétrir à la main 3 minutes.
Forme.
Mettre dans un bol.
Couvrir et laisser lever jusqu'à doubler de volume.
Frappez vers le bas ; diviser en 2 morceaux égaux et façonner en 2 boules rondes ou laisser en 1 morceau pour une pizza de 16 pouces. Laissez reposer la pâte 4 minutes.
Déroulez un diamètre de 12 à 16 pouces.
Placer sur une plaque à pizza; laisser lever 10 à 15 minutes.
Ajouter la sauce et les garnitures. Placer sur la grille inférieure du four froid.
Tournez le four à 500° et enfournez 17 à 20 minutes.
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