Masa para pizza

Ablande la levadura en agua tibia; agregue 1 1/2 tazas de harina y mezcle con aceite y sal.

Agrega 2 tazas de harina; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente 12 minutos (hasta que se forme una bola suave).

Poner en un bol ligeramente engrasado; cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, de 1 a 2 horas.

Golpear hacia abajo; tapar y enfriar.

Corta la masa por la mitad; enrolle hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.

Rinde 2 pizzas grandes. Unte la sartén con aceite y también el círculo de masa.

Ponle salsa de tomate y lo que sea.

Hornee de 20 a 25 minutos a 425°.