Patatas Pittsburgh
Las patatas Pittsburgh son una cena fácil. Elaborada con 12 papas (medianas), 1 barra de margarina, 1 diente de ajo o ajo en polvo (mejor cuando se usa ajo en polvo), sal y pimienta al gusto y queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pelar y cortar las patatas en cubos.
Derrita la margarina sobre las patatas. Espolvorea con ajo en polvo, sal y pimienta.
Colocar en el horno; hornee a 350° durante 1 1/2 horas o a 400° durante 1 hora.
Cuando las patatas estén tiernas, espolvorea con queso parmesano y revuelve. Regrese al horno hasta que el queso se derrita.
Servirá a 4 comensales abundantes.
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