Pittsburgh-Kartoffeln
Pittsburgh Potatoes ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 12 Kartoffeln (mittelgroß), 1 Stange Margarine, 1 Knoblauchzehe oder Knoblauchpulver (am besten, wenn Knoblauchpulver verwendet wird), Salz und Pfeffer nach Geschmack und Parmesankäse und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kartoffeln schälen und würfeln.
Margarine über den Kartoffeln schmelzen. Mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer bestreuen.
In den Ofen stellen; 1 1/2 Stunden bei 350° oder 1 Stunde bei 400° backen.
Wenn die Kartoffeln weich sind, mit Parmesankäse bestreuen und umrühren. Zurück in den Ofen, bis der Käse schmilzt.
Reicht für 4 herzhafte Esser.
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