Pain de poche pita (pain arabe)
Le pain pita de poche (pain arabe) est un dîner facile. Réalisé avec 8 c. farine, 1 cuillère à soupe. sel, 2 c. sucre, 1 gâteau (c. à soupe) de levure et 2 1/2 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Tamisez les ingrédients secs.
Faire ramollir la levure dans l'eau.
Lorsqu'il bouillonne, incorporez le mélange de levure au mélange de farine.
Mélangez soigneusement. Pétrir dans un bol, en ajoutant plus de farine ou d'eau si nécessaire.
La pâte doit être lisse et ferme, pas raide. Badigeonnez le dessus de la pâte de beurre et couvrez le bol.
Laissez la pâte lever jusqu'à ce qu'elle double de volume, puis abaissez-la et étalez-la sur une planche farinée.
Divisez en 12 morceaux. Façonner en boules et laisser reposer à couvert 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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