Pirok (ou tarte russe)
Pirok (ou tarte russe) est un dîner facile. Réalisé avec de la pâte feuilletée pour tarte double croûte, 3 c. riz cuit, 1 oignon haché, 3 grandes boîtes de saumon ou 1 lb de saumon frais désossé et 4 œufs durs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tapisser le moule à tarte de pâte.
Lorsque vous faites cuire le riz à la vapeur, ajoutez l'oignon haché.
Lorsque le riz est cuit, mélangez-le au saumon en conserve, y compris le jus du saumon en conserve.
Bien mélanger.
Tapoter la moitié du mélange de riz et de poisson dans un fond de tarte non cuit.
Presser les œufs durs en quartiers dans la croûte; bien sceller les bords.
Découpez des évents de vapeur dans la croûte supérieure.
Cuire au four 1/2 heure pour le saumon en conserve.
Cuire au four 1 heure pour le saumon frais, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Servir comme plat principal.
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