Pirohy
Pirohy est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. sel, 1 œuf, 1/4 c. de levure chimique et d'eau tiède, suffisamment pour maintenir la pâte ensemble, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tamisez la farine, le sel et la levure chimique.
Ajouter l'œuf et l'eau pour obtenir une pâte molle.
Allumez une planche légèrement farinée et pétrissez doucement environ 5 minutes.
Laissez reposer environ 10 minutes avant de rouler. Abaisser la pâte assez finement, la couper en carrés de 2 pouces, déposer une c. de remplir le centre et de plier les coins pour former des triangles.
Bien sceller le bord en pinçant.
Cuire dans de l'eau bouillante salée.
Laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface, environ sept minutes.
Vidange. Faire revenir les oignons hachés dans le beurre et verser sur Pirohy.
🍷 Accords Parfaits
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