Pirohy

Mehl, Salz und Backpulver sieben.

Ei und Wasser hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht.

Auf ein leicht bemehltes Brett legen und ca. 5 Minuten sanft kneten.

Lassen Sie es etwa 10 Minuten stehen, bevor Sie es ausrollen. Rollen Sie den Teig ziemlich dünn aus, schneiden Sie ihn in 5 cm große Quadrate und geben Sie einen Teelöffel hinein. die Mitte auszufüllen und die Ecken zu falten, sodass Dreiecke entstehen.

Den Rand durch Kneifen gut verschließen.

In kochendem Salzwasser kochen.

Etwa sieben Minuten köcheln lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.

Abfluss. Gehackte Zwiebeln in Butter anbraten und über Pirohy gießen.