Pipi Kaula (bœuf séché hawaïen)
Le Pipi Kaula (bœuf séché hawaïen) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bifteck de flanc, 1/4 c. sauce soja, 1/4 c. de vin de Xérès sec, 1 oignon émincé et 2 c. gingembre confit émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Piler le steak à 1/4 de pouce d'épaisseur avec un maillet et le couper en lanières de 4 x 1 pouce. Disposer les lanières dans un grand plat allant au four. Mélanger la sauce soja, le xérès, l'oignon émincé, le gingembre et l'ail dans un petit bol. Verser sur la viande.
Réfrigérer 4 heures ou toute la nuit.
🍷 Accords Parfaits
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