Haricots Pinto
Pinto Beans est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. haricots secs, 3/4 c. gingembre moulu, 3 c. jus de viande fondu, 1 1/2 c. sel ou au goût et 1 cuillère à soupe comble. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Examinez les haricots et retirez tous les haricots fendus et le gravier (le cas échéant).
Bien rincer.
Mettre dans une casserole de 2 à 3 litres.
Ajouter le gingembre; porter à ébullition et couvrir avec un couvercle.
Cuire jusqu'à ce que les haricots aient gonflé et changé de couleur, environ 1 heure.
Ajoutez de la graisse et du sel et poursuivez la cuisson, en gardant toujours l'eau à environ 1 pouce au-dessus des haricots.
Lorsque les haricots commencent à devenir tendres, ajoutez le sucre et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
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