斑豆
斑豆是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 磅干豆制成,2 夸脱。水,1/2 洋葱,切碎,1/4 c。苹果醋和 1/4 c。玉米油或橄榄油,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将干豆浸泡过夜。
盖上 2 夸脱。水,或多或少。
加入洋葱、醋和油。
煮3小时或更长时间。
添加胡萝卜和土豆。
煮至全部煮熟,然后加入盐和胡椒粉调味。食用前20分钟,轻轻放入鸡蛋进行水煮。 (每人1个鸡蛋。)
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