Haricots Pinto
Pinto Beans est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de haricots secs, 2 pintes. d'eau, 1/2 oignon haché, 1/4 c. vinaigre de cidre et 1/4 c. huile de maïs ou huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire tremper les haricots secs toute la nuit.
Couvrir avec 2 litres. d'eau, plus ou moins.
Ajouter l'oignon, le vinaigre et l'huile.
Laisser mijoter 3 heures ou plus.
Ajouter les carottes et les pommes de terre.
Laisser mijoter jusqu'à ce que tout soit cuit, puis ajouter du sel et du poivre au goût. 20 minutes avant de servir, incorporez délicatement les œufs à pocher. (1 œuf par personne.)
🍷 Accords Parfaits
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