パイントサイズポットロースト(4人前)
パイントサイズのポットロースト(4人前)は、適度に簡単なディナーです。 2 1/4〜2 1/2ポンドの骨なし牛腕のポットロースト、大さじ2で作ります。小麦粉、小さじ1 1/4。塩、小さじ1/8コショウと大さじ2。油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
小麦粉、塩、こしょうを混ぜ合わせます。
肉を浚渫する。
残った小麦粉は取っておきます。
ダッチオーブンで食用油で肉を茶色にします。
滴り落ちます。
水、酢、砂糖、セロリシードを加えます。
しっかり蓋をして2時間じっくり煮ます。
調理中に必要に応じてひっくり返して水を追加します。
玉ねぎを加え、蓋をして30分間、または肉が柔らかくなり玉ねぎが完成するまで調理を続けます。
肉と玉ねぎを皿に取り出して保管します
取っておいた小麦粉と1/4カップの水を混ぜ合わせます。
調理液に加え、絶えずかき混ぜながら3〜5分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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