Torta de Hortelã Rosa
Torta de hortelã-pimenta rosa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 24 marshmallows grandes, 1/2 xícara. leite, 1 colher de chá. baunilha, 1/8 colher de chá. sal e 6 gotas de corante alimentar vermelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Asse a crosta da torta.
Aqueça os marshmallows e o leite em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre, até os marshmallows derreterem. Retire do fogo; misture a baunilha, o sal, o extrato de hortelã-pimenta e o corante alimentício.
Leve à geladeira, mexendo ocasionalmente, até que a mistura se amontoe quando cair de uma colher.
Bata o creme de leite fresco em uma tigela gelada até ficar firme.
Mexa a mistura de marshmallow até misturar bem; dobre em chantilly.
Despeje na crosta.
Leve à geladeira por pelo menos 12 horas.
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