Tarte à la menthe poivrée rose
La tarte à la menthe poivrée rose est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 24 grosses guimauves, 1/2 c. lait, 1 c. vanille, 1/8 c. de sel et 6 gouttes de colorant alimentaire rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire la croûte à tarte.
Faites chauffer les guimauves et le lait dans une casserole à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que les guimauves soient fondues. Retirer du feu; incorporer la vanille, le sel, l'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire.
Réfrigérer, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange forme des monticules lorsqu'on le laisse tomber d'une cuillère.
Battre la crème fouettée dans un bol réfrigéré jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Remuer le mélange de guimauve jusqu'à homogénéité; incorporer à la crème fouettée.
Verser dans la croûte.
Réfrigérer au moins 12 heures.
🍷 Accords Parfaits
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