Gâteau aux courgettes et à l'ananas
Le gâteau aux courgettes et à l'ananas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs, 2 c. sucre, 2 c. vanille, 1 c. d'huile et 2 c. courgettes pelées, râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre les œufs, le sucre, la vanille et l'huile jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les courgettes, la farine, le soda et la levure chimique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Mettre dans un moule de 9 x 13 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 50 à 55 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Donne 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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