Pain aux courgettes et à l'ananas
Le pain aux courgettes et à l'ananas est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 oeufs, 2 c. sucre, 1 c. huile de salade, 2 c. vanille et 2 c. courgettes grossièrement râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre les œufs pour mélanger.
Ajouter l'huile, le sucre et 2 cuillères à café de vanille. Battre jusqu'à consistance épaisse et mousseuse.
Verser les courgettes et l'ananas. Mélanger la farine, le soda, le sel, la levure chimique, les épices, les noix et les raisins secs.
Incorporer délicatement au mélange de courgettes jusqu'à homogénéité.
Répartir la pâte entre 2 moules à pain de 5 x 9 pouces graissés et farinés. Cuire une heure à 350°.
Laisser refroidir dans les moules 10 minutes.
Démouler sur une grille pour laisser refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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