Ananas-Zucchini-Brot
Ananas-Zucchini-Brot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. Zucker, 1 c. Salatöl, 2 TL. Vanille und 2 c. Mit grob zerkleinerten Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier verrühren.
Öl, Zucker und 2 Teelöffel Vanille hinzufügen. Schlagen, bis es dick und schaumig ist.
Zucchini und Ananas hineinlöffeln. Mehl, Natron, Salz, Backpulver, Gewürze, Walnüsse und Rosinen vermischen.
Vorsichtig unter die Zucchini-Mischung rühren, bis alles vermischt ist.
Den Teig auf zwei gefettete und mit Mehl bestäubte 5 x 9-Zoll-Kastenformen verteilen. Eine Stunde bei 350° backen.
In Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen.
Zum Abkühlen auf ein Gitter stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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