Pastel de piña al revés

En una sartén de hierro de al menos 11 pulgadas, derrita la mantequilla y el azúcar morena.

Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla burbujee. Retire la sartén del fuego.

Alise la mezcla de azúcar moreno.

Coloca los aros de piña sobre la mezcla de azúcar moreno en la sartén.

Coloque una cereza marrasquino en el centro de cada aro.

Distribuya con cuidado y de manera uniforme la piña triturada sobre los aros de piña.

Mezcle la mezcla para pastel en caja según las instrucciones de la caja usando mantequilla real.

Vierta la masa sobre la piña y hornee en un horno precalentado a 350 durante aproximadamente 1 hora.

Compruebe que esté cocido en el centro del pastel con un palillo.

Enfríe el pastel en la sartén durante 20 minutos antes de invertirlo en un plato grande.

Sirva cubierto con crema batida.