Pastel de piña al revés
El pastel de piña al revés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra (1/2 taza) de margarina, 1/2 taza. azúcar morena compacta, 1 lata (8 oz) de piña en rodajas, 2 cerezas marrasquino, cortadas por la mitad y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita 1/4 taza de margarina (la mitad de la barra) en un molde cuadrado de 8 pulgadas.
Escurrir la piña; reserva el almíbar.
Coloca las rodajas de piña en el molde.
Coloque las cerezas en el centro de los aros de piña.
Batir el 1/4 de taza restante de margarina y el azúcar.
Agrega el huevo y la vainilla.
Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal; agregue alternativamente la mezcla de harina y el almíbar reservado al tazón, batiendo hasta que quede suave. Vierta uniformemente sobre la fruta en el molde.
Hornee en un horno a 350° durante unos 40 minutos o hasta que esté cocido.
Deje enfriar en el molde durante 5 minutos; invierta sobre un plato para servir.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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