Umgedrehter Ananaskuchen

Umgedrehter Ananaskuchen

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Ananas-Upside-Down-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stange (1/2 c.) Margarine, 1/2 c. fester brauner Zucker, 1 (8 oz.) Dose Ananasscheiben, 2 Maraschinokirschen, halbiert und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

1/4 Tasse Margarine (die Hälfte der Stange) in einer quadratischen 20-Zoll-Pfanne schmelzen.

Ananas abtropfen lassen; Sirup aufbewahren.

Ananasscheiben in der Pfanne anrichten.

Kirschen in die Mitte der Ananasringe legen.

Restliche 1/4 Tasse Margarine und Zucker schaumig rühren.

Ei und Vanille hinzufügen.

Mehl, Backpulver und Salz vermischen; Abwechselnd die Mehlmischung und den beiseite gestellten Sirup in die Schüssel geben und glatt rühren. Gleichmäßig über die Früchte in der Pfanne gießen.

In einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen oder bis es fertig ist.

5 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen; Auf den Servierteller stürzen.

Warm servieren.

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