Bizcocho de piña
El bizcocho de piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1 c. mantequilla (2 barras), 2 3/4 c. azúcar, 3 c. harina para todo uso y 1 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Crema de manteca vegetal, mantequilla y azúcar.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega la harina tamizada con la levadura en polvo alternativamente con la leche.
Agrega la vainilla; agregue la piña triturada y el jugo y mezcle bien.
Vierta la masa en un molde tubular de 10 pulgadas bien engrasado y enharinado o en un molde Bundt grande.
Colocar en horno frío.
Ponga el horno a 325° y hornee durante 1 1/2 horas o hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se toca ligeramente.
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