Cerdo Con Piña
El cerdo con piña es una cena impresionante. Hecho con 1 lata (20 oz) de trozos de piña, 1 1/2 libra de carne de cerdo deshuesada, sin grasa y cortada en cubos de 1 pulgada, 1 cucharada. aceite vegetal, 1 cebolla mediana picada y 1/4 c. Azúcar moreno firmemente empaquetado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Escurrir la piña; ahorra jugo.
Cocine la carne de cerdo en aceite caliente en una sartén grande hasta que se dore; drenar.
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna. Combine el azúcar, la maicena y la sal en un tazón pequeño.
Agregue gradualmente agua, revolviendo hasta que quede suave.
Agrega el jugo de piña, el vinagre, el ketchup y la salsa de soja.
Agréguelo a la carne de cerdo, revolviendo constantemente; cocine a fuego medio hasta que la salsa espese.
Cubrir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Agrega la piña y el pimiento verde; tape y cocine por 3 minutos.
Servir con arroz.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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